شاید شماهم از آن دست افراد هستید که دوست دارید بدانید چرا غذا خوردن برای شما لذت بخش است و چرا افراد چاق با اینکه از این موضوع ناراحت هستند اما باز هم از خوردن غذا لذت می برند و این روند را ادامه می هند. در ادامه نتایج یکی از تحقیقات را در زمینه ی چاقی و ارتباط آن با دوپامین را بیان می کنیم. با ما همراه باشید.
بخش لذت و خوشی مغز ارتباط تنگاتنگی با ساعت بیولوژیکی بدن انسان دارد.
غذاهای پرکالری که موجب ایجاد حس خوشحالی و شادی می‌شوند می‌توانند در زمان بندی منظم بدن اختلال ایجاد کنند که نتیجه آن اضافه وزن و چاقی است.
عضو تیم تحقیق از دانشگاه ویرجینیا،علی گولر درباره این موضوع اظهار می کند: «بخش مغزی مسئول ترشح دوپامین و دیگر بخش تعیین کننده ساعت بدن در پی مصرف غذاهای پرکالری با یکدیگر همگام می‌شوند که همین مسئله موجب چاقی و اضافه وزن است.»
گولر در انتها بیان می کند: «ما مشاهده کردیم سیگنال دهی دوپامین در مغز بر بیولوژی شبانه روزی بدن کنترل دارد و منجر به مصرف غذاهای پرانرژی بین وعده‌های اصلی غذا می‌شود.»
دیدگاهتان را بنویسید